|
Tipsy Taart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Maak eers die sous en laat afkoel voor gebruik.
Sous:
375ml suiker -
300ml water -
5ml sout -
12,5ml botter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tert:
500ml gesnipperde dadels -
5ml koeksoda -
250ml kookwater -
375ml meelblom -
250ml suiker -
50ml botter -
125ml okkerneute en glanskersies -
1 groot eier
Gooi kookwater en koeksoda en voeg botter by. Klop suiker en eier. Roer droe bestandele in en voeg dadel mengsel by. Meng goed deur. Gooi in goed gesmeerde bakskottel. Rangskik neute en kersies bo-op. Bak by 180?C. Wanneer gaar, prik koek me ′n dik breinaald en goei afgekoelde sous oor. Versier met stryfgeklopte room, indien kersies en neute nie as versiering gebruik is nie.
|
|
|